白米のファッションカタログ

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送料 　佐川急便 / 送料無料(沖縄・離島は除く) 　ヤマト運輸 / 有料 商品詳細 名称精米 産地北海道雨竜郡妹背牛(もせうし)町 品名ゆめぴりか 産年平成30年産 使用割合単一原料米 内容量10kg(5kg×2袋) 精米年月日精米から3日以内のお米を発送北海道米の常識を変えた「ゆめぴりか」という銘柄。

「日本一おいしい米を」という北海道民の「夢」に、アイヌ語で美しいを意味する「ピリカ」をあわせて名付けられ、平成23年産から食味ランキング「特A」を獲得している北海道のブランド米です。

もちもちとして、粘りがあります。

もちもちとしたやわらかめの食感と、やや強めの粘りがあり、つやつやと光った味があるお米です。

冷めてもやわらかさが持続するので、お弁当やおにぎりに適しています。

味   薄い 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 濃い 粘り   弱い 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 強い 硬さ   やわらか 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 しっかり 広大な北海道は、栽培地域で食味が違います。

地域評価Aランク、もせうし町のお米です。

秋は黄金色に染まった田園風景がみられ、人口約3100人、北海道で3番目に小さく、山が無い「もせうし町」。

有数な穀倉地帯で、お米の生産に特化しています。

もせうし町は札幌から約100km。

東京から熱海、大阪から姫路と同じくらい離れています。

もせうし町役場からの田園風景 品質情報について。

等級   農薬   タンパク値   放射性物質   食味ランキング 一等米 3割以上削減 - - 3月頃記載               ご存知ですか？ おいしく食べれる期限のこと。

白米は精米年月日から夏は約2週間、春秋冬は約1ヵ月がおいしく食べれる目安です。

おいしく食べれる期限を長くするには、密封できる容器で15℃以下の冷暗所で保管するか、無酸素パックで暗所に保管してください。

※お米の虫にご注意ください 虫がわかないようにするには、15℃以下で保管するか、無酸素パックで保管してください 長期保存可能な「無酸素パック」 5kg袋 80円(税別) / ジッパー付き 2.5kg袋 45円(税別) お米が劣化する原因は、呼吸・酸化・虫・カビ・乾燥・におい移りです。

脱酸素剤を用いた無酸素パックは、酸素を吸収して、お米を劣化させる要因を取り除いてしまいます。

無酸素パックは破損しやすい包装方法です。

商品の特性上、返品・交換はできないことをご了承ください。

※無酸素パックが配送中に破損して空気が入った場合は、無酸素パック代金をご返金させて頂きます